look who is filming here in Isfahan iran!!!

No matter if you don’t understand Farsi but  just watch  behind the scene of making his new video, traveling for food, the one and only Mark Wiens , my favorite Travel vloger.

خورشت ماست اصفهانی

khoresht Mast , Yougurt stew isfahani style

گوشت گوسفند رو اول می پزن و بعد ریش ریش می کنن. بعد با ماست چکیده، گوشت ریش ریش شده رو مخلوط می کنن و با هم می کوبن. خوب که کوبیده شد وارد دستگاه پیگیر می شه و با زعفران مخلوط می شه. کشدار بودن خورشت ماست خوشمزه ترش می کنه. هم با شکر و هم با عسل درست می شه. کیلویی ۶۰ تومان هست و ۸۰ با عسل.
هم به عنوان غذای اصلی می خورن و هم به عنوان دسر و می گن مزه جوجس☺️🙏😊❤️

Leave a Reply