میرزا قاسمی مگه رنگش اینجوریه؟!
نمیدونم چرا میرزا قاسمیهایی که من درست میکنم اینقدر رنگشون روشنه، اما تو رستوران که میخورم خیلی تیرهتر و خوشرنگتره! میدونم الان تا بگم اولش پیاز داغ درست میکنم، همه…
نمیدونم چرا میرزا قاسمیهایی که من درست میکنم اینقدر رنگشون روشنه، اما تو رستوران که میخورم خیلی تیرهتر و خوشرنگتره! میدونم الان تا بگم اولش پیاز داغ درست میکنم، همه…
فقط ناهار امروز رو ببینین و کیف کنین! فکر نکنین ما اینجا وسط وین، قلب اروپا، شب و روزمون فقط با قورمهسبزی و کشکبادمجان و آبگوشت بزباش میگذره؛ نخیر! 😎…
داشتم دوستان, عکسای پارسال همین روز رو نگاه میکردم که یهو چشمم افتاد به این عکس ها و دوباره داغ یک عشق قدیمی تازه شد! 😲🤩 یک قابلمه کهنه نازی…
دوستان، امروز یه اتفاق واقعا عجیب افتاد! داشتم ناهار میخوردم که یهو فیسبوک یه خاطره برام اورد. باورتون نمیشه؛ دقیقا همین امروز در سال گذشته هم داشتم همین غذا رو…
کی میگه املت فقط صبحونست؟ شام امشب من شاید لاکچری نباشه، اما طعمش با کل منوی رستورانهای گرونقیمت برابری میکرد! انقدر چسبید که متأسفانه یادم رفت اون عکس آخری ی…
https://www.youtube.com/watch?v=3m1CYypkFXk آخه ما از چی تو زندگی شانس آوردیم که دومیش خرید قابلمه باشه؟! 😲😨🙄 عزیزانِ دل، میدونین که من شب و روزم رو وقف شما کردم! همش تو این…
واقعا که این خمیر جادویی اسمش برازندشه، قشنگ سحر و جادو میکنه! همونطور که در جریان هستین دوستان، من یکشنبه نون درست کردم، دوشنبه و سهشنبه هم اشترودلِ همون خمیر…
یه خمیر همهفنحریف، نرم و لطیف که باهاش از نون سنتی تا پیتزا و حتی شیرینیهای ساده میتونی درست کنی. کار باهاش راحته، فقط باید بهش زمان بدی تا حسابی…
شاید باورتون نشه، اما برای من هیچچیزی به اندازهی ورز دادن خمیر و پختن نون آرامشبخش نیست. گاهی این پروسه اونقدر برام «مدیتیشن» محسوب میشه که وسط بمالبمالِ خمیر، همونجا…