آموزش نان سنگک نان اصیل وسنتی ایران از مامان تی وی

این هم دوستان آموزش دیگری از خانوم پروانه جوادی و طرز تهیه نون سنگک مرحله به مرحله.
راستش دوستان, من فکر کنم پختن نون سنگک در خونه باید خیلی سخت باشه, خدا رو شکر که من از نون سنگک خوشم نمیاد و اصلا سعی هم نمیکنم که برم تو کار پختنش, نونی که من خیلی دوست داشتم, نونی بود که ما در تهران از یک نونوایی میگرفتیم که بهش میگفتن نون خراسونی, فکر کنم همون نون تافتون بود اما مطمئن نیستم, من خودم با دستورات این عزیزان هنرمند, نون تافتون پختم که خیلی شبیه به همون نون ها بود, قیافتا نه البته اما مزش!
تازه همونم مطمئن نیستم, چونکه آخرین باری که اون نون خراسونی رو خوردم, ۴۰-۵۰ سال پیش بود!

خدا حفظ کنه خانوم جوادی رو, خیلی خانوم مهربونی بنظر میرسه .

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *