طرز تهیه  قورمه‌سبزی (Ghormeh Sabzi)

قورمه‌سبزی، شاید اصیل‌ترین و ایرانی‌ترین خورش در کل فرهنگ آشپزی ایران باشد. ترکیب سبزی‌های معطر، لوبیا قرمز، گوشت گوسفند و لیمو عمانی، با طعم ترش و عمیقش، در اکثر خانه‌های…

Continue Readingطرز تهیه  قورمه‌سبزی (Ghormeh Sabzi)

طرز تهیه چلوکباب کوبیده با تمام دانستنی های لازم و مفید ???

چلوکباب کوبیده (Chelow Kabab Koobideh) ? معرفی کوتاه چلوکباب کوبیده محبوب‌ترین غذای ایرانی‌ست؛ ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده‌ی تازه، پیاز، زعفران، کره و برنج ایرانی.در ایران این غذا نماد مهمان‌نوازی و…

Continue Readingطرز تهیه چلوکباب کوبیده با تمام دانستنی های لازم و مفید ???

یعنی شما میگین دارم پیر میشم ؟! ???

دوستان گلم, سلام و درود فراوان, دیروز بود, پریروز بود, باور کنین دیگه اصلا یادم نمیاد, بسکه این روز ها مثل برق و باد میان و میرن!? کار که میکردیم…

Continue Readingیعنی شما میگین دارم پیر میشم ؟! ???

شام ایرانی تو عزیز دلمی?????

https://youtube.com/shorts/LVcsBFOQaUc?feature=share تو عزیز دلمی ! ????? باور کنین هیچی غذای ایرانی نمیشه, فقط اونایی که نخوردن نمیدونن !? من که الان پنجاه ساله اینجام, اگه پونصد سال دیگم از ایران…

Continue Readingشام ایرانی تو عزیز دلمی?????

خانه سالمندان آری یا نه؟! ????

https://youtu.be/OIXcUHhpgLc دوستان عزیزم, چند روز پیش براتون از قسمتی از یک خونه سالمندان در منطقه ۱۹ شهر وین , فیلم کوتاهی گرفتم که تقدیم شما عزیزان میکنم, خیلی ها در…

Continue Readingخانه سالمندان آری یا نه؟! ????