نوشته مهدی امیری ۳ سپتامبر ۲۰۱۹
باور کنین دوستان یکی از خوشمزه ترین شام هایی بود که در عمرم خوردم.
حتما با خودتون میگین , گوجه فرنگی و خیار و پیازچه با پنیر خب بد نیست, میتونه در شرایطی خوشمزم باشه اگه آدم ۳ روز هیچی نخورده باشه اما دیگه در هیچ حالتی خوشمزه ترین شام عمر آدم نمیتونه باشه.
راست میگین اما شما نظری به اون نون ها بندازین , دستپخت خودمه ,آرد و شکر و نمک و شیر و روغن!
من دیگه الان چند ماهی میشه که نونامو خودم میپزم, تازه بعضی وقتا, واسه بعضیام اگه خیلی خاطرشونو بخوام, از این نونا میبرم!
قبلنا همیشه با صبحانه بچه هام مشکل داشتم, یکی نوتلا دوست داشت اون یکی دوست نداشت, این یکی عاشق کورن فلکس بود, اون یکی متنفر!
یکیشون سوسیس و کالباس هر چی میزاشتم جلوش میخورد اون یکی دیگه نمیتونست نگاشون کنه, پنیر و کره رو که متفق القول دوست نداشتن!
خلاصه من شبایی که بچه ها پیشم بودن همیشه فکر صبحانه صبح این دخترا بودم.
حالا ممکنه بگین خب تو که میدونستی هرکدومشون چی دوست دارن , همونو واسشون آماده میکردی, نه بابا, هر هفته , سلیقشون عوض میشد, فکر کنم گوش میدادن ببینین اون یکی چی میخواد که اون یکی دیگه, عدل از همون بدش بیاد, دو تا خواهرن دیگه, خواهرایی که سنشون نزدیک به همه, از اینجور ادا اطوار ها زیاد از خودشون درمیارن !
اینا همه دوستان, تا وقتی بود که هنوز شاطر نشده بودم, از وقتی که رفتم تو کار لواش و بربری و سنگک , صبح همین نونا رو مهم نیست با چی, بزارم رو میز , بچه ها با به به و چه چه میخورن , خداییش همون دستور اماده کردن خمیر پیتزا رو استفاده میکنم, بچه ها هم که دیگه میدونین همه عاشق همون نون پیتزان.
این یک شنبه , رفته بودم یکی رو از فرودگاه بیارم, بچه ها هنوز خواب بودن, از تو اتوبان زنگ زدم گفتم بچه ها من تا ۲۰ دقه دیگه رسیدم خونه ,میام صبحونتونو آماده میکنم.
گفتن بابی ما صبحونه خوردیم!
گفتم چی خوردین, گفتن نون .
گفتم با چی؟!
گفتن : با نون بابی , نون با نون, خیلی هم خوشمزه بود, حیف که دیگه نداشتیم, هر چی تو فریزر بود خوردیم, …میشه وقتی اومدی دوباره واسمون نون بپزی
