Geschmack

Welche Mehlsorte ist die richtige für Brot?

Hier ist ein Artikel über verschiedene Mehlsorten und das richtige Mehl für Brot: In Österreich werden hauptsächlich Weizen, Roggen und…

9 months ago

Die Kunst des Vorheizens: Warum dieser Schritt beim Backen unverzichtbar ist

Das Vorheizen des Backofens ist ein wichtiger Schritt beim Backen und Kochen aus mehreren Gründen: Gleichmäßige Hitze: Wenn der Ofen…

9 months ago

Exotische Gaumenfreuden: Mirzaghasemi, die unvergessliche iranische Vorspeise

Mirzaghasemi ist eine beliebte iranische Vorspeise, die aus gerösteten Auberginen, Knoblauch, Tomaten und Eiern besteht. Hier ist ein einfaches Rezept,…

1 year ago