Geschmack

Welche Mehlsorte ist die richtige für Brot?

Hier ist ein Artikel über verschiedene Mehlsorten und das richtige Mehl für Brot: In Österreich werden hauptsächlich Weizen, Roggen und…

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Die Kunst des Vorheizens: Warum dieser Schritt beim Backen unverzichtbar ist

Das Vorheizen des Backofens ist ein wichtiger Schritt beim Backen und Kochen aus mehreren Gründen: Gleichmäßige Hitze: Wenn der Ofen…

1 year ago

Exotische Gaumenfreuden: Mirzaghasemi, die unvergessliche iranische Vorspeise

Mirzaghasemi ist eine beliebte iranische Vorspeise, die aus gerösteten Auberginen, Knoblauch, Tomaten und Eiern besteht. Hier ist ein einfaches Rezept,…

2 years ago