Category: طرز تهیه غذا های محلی

0

مرصع پلو همسرم که کلا دفعه سومشه آشپزی میکنه با کامران صبوری. مقایسه با کابلی پلو_مجبوس و بیریانی

chef kamran sabouri #مرصع_پلو#کامران_صبوری #kamransabouri#pwrsianfoods

0

طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی

چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد . این خورشت خوشمزه با برنج محلی طعم بسیار عالی دارد . پیشنهاد میکنیم یکبار هم که شده این غذا را...

0

چکدرمه ترکمن ( پلو ترکمن )

Dastpokht Tv ➖➖➖➖➖➖🗓️ تاریخچه 🗓️➖➖➖➖➖➖ چکدرمه یا Chegdermeh یک غذای سنتی ترکمنی است که بیشتر از هزار سال قدمت دارد که با پخت همزمان برنج، گوشت [معمولاً گوسفند]، رب گوجه یا گوجه و پیاز...

0

طرز تهیه شله دلمه ( دلمه تنبلی ) اصیل شاهرود

Dastpokht Tv مواد لازم : برنج : 4 پیمانه لپه یک پیمانه گوشت چرخ کرده : 300 گرم پیاز : دو عدد درشت برگ مو : 100 گرم سبزی دلمه : جعفری،تره،ریحان،ترخون،مزه،شوید ماست :...

0

طرز تهیه ساطری پلو خراسانی خوشمزه و مجلسی با گوشت قلقلی

Dastpokht Tv 907 subscribers مواد لازم : برنج :4 پیمانه هویج: خلالی400 گرم گوشت :300گرم جعفری:50 گرم پیاز : 1 عدد رنده شد / نصف پیمانه سرخ شده کشمش : یک پیمان ادویه ها...

0

شامی کباب / شومی کوکو (لرستان)

Dastpokht Tv 801 subscribers شامی کباب لرستان یا در گویش محلی “شومی کوو” یکی از غذاهای لذیذ مردم لرستان و خرم آباد است. دستور تهیه این شامی لذیذ با دیگر انواع شامی‌ها تفاوت چندانی...

0

How to cook Vegan Mazandarani Kaiee Pala (butternut squash-rice) ⌘ آموزش آشپزی مازندرانی کیی پلا

SiaKooli کئی‌پلا با آن طعم جادویی مزه دست‌های مادران مازندران را می‌دهد. مزه یک ظهر زمستان و سفره گسترده بر طعم‌های باستانی. این قسمت سیاکولی، عصاره شاهکار آشپزی زینب‌خانم در روز مادر است. برای...

0

Persian Eggplant Dip or Mirza Ghassemi by navab میزراقاسمی شمالی با نواب

Navab Ebrahimi . #نواب_ابراهیمی​ #رنگوببین​ بادمجون: ۱ کیلو گوجه‌فرنگی: ۱ کیلو سیر: ۶ تا ۷ حبه . به بادمجان روغن زیتون بزنید و ۳۰ تا ۳۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ کباب کنید....

0

Sabzi Fesenjan, Gilaki walnut pomegranate and herbs khoresh ⌘ فسنجان سبزی غذای گیلکی با گردو و سبزی

SiaKooli آشپزی یکی از معیارهای سنجش حد تمدنه. آدمیزاد تا شکم سیر نشد کاری به مزه‌ها نداشت ولی وقتی یکجانشینی فراگیر شد و سطحی از رفاه؛ فراهم، آدم‌ها تونستن به طعم غذا هم فکر...

0

آبگوشت کشک بادمجان؛ آبگوشت لُریِ معروف

مواد مورد نیاز: و لوبیا ۱ پیمانه   لوبیا چیتی یک‌دوم پیمانه عدس یک‌دوم پیمانه گوشت گردن گوسفند ۱ کیلوگرم پیاز ۱ عدد درشت بادمجان ورقه کرده و سرخکرده ۴ عدد درشت نمک، فلفل...

0

طرز تهیه انواع مدل از واویشکای مرغ و گوشت

واویشکا نیز همچون کشک بادمجان، میرزاقاسمی، قلیه ماهی و … از دسته غذاهای سنتی بسیار پر طرفدار است. اما آیا می دانید که واویشکا غذای کدام شهر است؟ واویشکا یکی از دسته غذاهای محلی شمالی- گیلانی است...

0

آموزش آشپزی غذای محلی گیلانی دل دکونه و کل کباب

SiaKooli آشپزی با طعم دلتنگی؛ قصه امروز ماست. فاطمه خانم، مادربزرگ مهربانی که غذای مورد علاقه نوه فرنگ رفته‌اش را می‌پزد.ترکیبی بهشتی از طعم‌ها که مرهم کوچکی برای دلتنگی بزرگشان شود. مواد مورد نیاز...

0

How to cook Vegan Mazandarani Kaiee Pala (butternut squash-rice) ⌘ آموزش آشپزی مازندرانی کیی پلا

SiaKooli بزبان مازندرانی با زیرنویس فارسی و انگلیسی ! کئی‌پلا با آن طعم جادویی مزه دست‌های مادران مازندران را می‌دهد. مزه یک ظهر زمستان و سفره گسترده بر طعم‌های باستانی. این قسمت سیاکولی، عصاره...

0

(ترش آبه (آبکی)خورش لذیذ گیلانی( با خوشمزه راحت وآسان آشپزی کنید

خوشمزه KHOSHMAZE ترش آبه (آبکی)خورش لذیذ گیلانی با خوشمزه راحت وآسان آشپزی کنید سبزی سرخ کرده ۱۰۰گرم (نعناع .جعفری.گشنیز .تره) بادمجان نیم کیلو گوجه متوسط ۲عدد سیر ۳حبه پیاز کوچک ۱عدد فلفل ونمک بمیزان...

0

سبزی فسنجان(انار بیج) یک غذای خوشمزه شمالی

Persian Cooking with Uncle K آشپزی با عمو خسرو Sabzi Fesenjan Delicious Persian Ste سبزی فسنجان(انار بیج) یک غذای خوشمزه شمالی لینک درست کردن سیرترشی خانگی Half a kilo of ground beef 300g of...

0

Mirzaghasemi (Persian Eggplant Dish with Garlic and Turmeric)

  SiaKooli تو این ویدیو با یکی از روش‌های پخت اصیل میرزاقاسمی آشنا می‌شید. مواد مورد نیاز برای میرزاقاسمی: بادمجان قلمی(با دانه‌های ریز یا کم) نیم کیلوگرم سیر یک بوته متوسط برای سیرداغ تخم‌مرغ...

0

طرز تهیه شیرین قاتق غذای خوشمزه لاهیجانی

SiaKooli غذای عروسی در قدیم تو لاهیجان و روستا‌هاش با شیرین‌قاتق و فسنجان شناخته می‌شده. طاهره خانم انتخاب اول همه برای پخت شیرین‌قاتق عروسی تو روستای گوشکجان بوده و همه قبولش داشتند. چندین ساله...

0

طرز تهیه ماهی فیویج و اردک واویشکا

SiaKooli دینا آشپز خیلی ماهریه که نتونستیم از پیشنهادش برای پخت دو غذا هیجان‌زده نشیم! اون علاوه بر ماهی‌فیویج و واویشکا، زیتون‌پرورده هم آماده کرد. امیدواریم شما هم از گرمای آشپزخانه دینا، لذت ببرید....