بهترین، آسانترین و عملی ترین طرز تهیه نان سنگک در منزل
Ashpazi Ba Sana
Published on Aug 30, 2019
مواد لازم برای خمیر مایه:
آرد سبوس دار ۱/۲ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
شکر ۱/۲ قاشق چایخوری
آب ولرم ۱/۲ پیمانه
مایه خمیر فوری ۱/۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای نان سنگک:
آرد سبوس دار ۴۰۰ گرم
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
آب ۲پیمانه (بستگی به آرد)
کنجد و سیاه دانه به میزان لازم
فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد و یا ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید
ingredients for sour dough starter
wholemeal flour 1/2 of a cup
salt 1/2 of a tsp
sugar 1/2 of a tsp
lukewarm water 1/2 of a cup
active dry yeast 1/2 of a tbsp
ingredients for the bread
wholemeal flour 400 grams
salt 1/2 of a tsp
baking soda 1/2 of a tsp
water 2 cups – depending the type of flour you are using can be less or more
sesame seeds & black seeds as required
preheat the oven to 200C/400F
If you find any issues on this site, contact the admins of the site, simply by using the form below and we will look into the matter as soon as possible:
دوستان, چناچه اشتباهی و یا هر نوع اشکالی دراطلاعات و مطالب ما میبینید که باید تصحیح شود و یا هر نوع پیشنهادی برای بهتر شدن مطالب سایت به ذهنتان میرسد, میتوانید براحتی با استفاده از فرم زیر با مدیریت سایت ارتباط برقرار نمایید :
